المكوناتنصف كوب عين جمل – قطع فراخ مسلوقه منزوعه الجلد – كوب شوربة فراخ عيش توست – بصله – فصين ثوم – معلقة زبده- انهرده هعملكو اكله جديده وقديمه في نفس الوقت الشركسيه اكله اصلها تركي تعالو معايا يلا نعرف مكونتها ايه
اول خطوه بنشيل اطراف التوست ونقطعه مكعبات ونحط عليه نص كوب الشربه
ونسيبه ربع ساعه يتشارب
وبعدين نحط التوست والعين جمل في الكبه ونضربهم كويس
ونكون في نفس الوقت بنحمر بصله مع فصين التوم
وبعدين نحط الخليط اللي عملناه علي البصل ونقلبه علي النار ممكن الشركسيه تتقل معاكي خففيها بشويه شوربه وحطي توابلك
وبعدين قطعي الفراخ المسلوقه ورصيها علي الوش
وده شكلها النهائي
قدميها مع رز ابيض وبالهنا والشفا يلا جربوها وقولولي رئيكو
