انهرده هنعمل اكله بسيطه وخفيفه لسان عصفور بالصلصه في الفرن
مكونتها
كوب لسان عصفور – بصله – صلصه او عصير طماطم – لحم مفروم اوحسب رغبتك
اول حاجه بنحمر اللسان عصفور واهم خطوه انك بعد ما تحمريه تغسليه كويس عشان ميعجنش منك وانتي بتسويه وسيبيه علي جنب
بتحمري البصله كويس ولو حابه تضيفي فلفل اخضر برحتك
وبعدين ضيفي الصلصه واللحمه المفرومه وتوابلك وسيبيهم يتسبكو
واول ما يتسبك ضيفي اللسان عصفور اللي غسلتيه وضيفي نص كوب مايه
وغلوه وحده بس
وبعد كده انقليه في صنيه تدخل الفرن وسيبيه في الفرن 10 دقائق
ودا هيكون الشكل النهائي وبالهنا
