دي اكله هتستغربو من اسمها اسمها حلويات مع انها حادقه
دي عباره عن حلويات هي جزء موجود في رقبه البقر
وكلاوي ومخاصي
اول خطوه نسلق الحلويات بشويه ملح وحبهان وفلفل
هنا بعد ما اتسلقت نطلعها علي ورق تنشف
وبعدين نرجع نحمرها في شويه زبده ونشيلها تاني
وهنا نزلت بالكلاوي والمخاصي ولو في كبده تبقي احلي كمان
وبعدين حطيت علي الوش الحلويات عشان متتهريش
وزوديها مايه وحطي توابلك العاديه وسيبيها علي نار هاديه
تتسبك
ودا الشكل النهائي لازم تجربوها امممممممم
وبالهنا مع مطبخ بوسي
