طريقة عمل لحم بالبصل برائحة الفحم
المكونات
لحم بتلو-بصل مفروم-توابل-فلفل اخضر-طماطم قطع
بنحط البصل وجميع التوابل
وبعدين نحط اللحم ونقلبه كويس وسيبيه شويه حوالي ساعه يتبل
حطي الفلفل والطماطم
وبعدين حطيه علي النار لحد ما ينزل السوائل
ويشربها تاني
دخليها الفرن لمده ثلاث ارباع الساعه وتكوني مولعه فحمه
وحطيها في النص وغطي 10 دقايق
ودا شكلها النهائي
وبالهنا
