المكونات
باذنجان رومي-لحم مفروم-صلصه اوطماطم-فلفل اخضر-توابل
قطعي الباذنجان ورشي عليه ملح وسيبيه لمدة ساعه
عشان ينزل مايته وميشربش زيت
عصجي اللحم بالصلصه
حمري الباذنجان والفلفل
هنا عملت البشامل
حضري صنيه فرن حطي في القاع معلقة بشامل وفوقها اللحم
وهنا طبقه من الباذنجان
وعدين طبقه من البشامل
وهكذه حوالي 3 طبقات
واخر طبقه رشي الموتزاريلا
دا شكلها بعد ما خرجت من الفرن
وبالهنا
