طريقه عمل القلقاس بالسلق والصلصه معا
المكونات
قلقاس-بصل-لحم-سلق-صلصه او عصير طماطم-مستكه -ثوم-كزبره ناشفه
بنشوح اللحمه مع البصله والتوابل وبعدين نزودها مايه لحد ما تستوي
وبعدين نضيف السلق اول ما اللحم يستوي
وهنا ضفت الصلصه وبعد ما تغلي غلوه ضفت القلقاس
اعملي تقليه ثوم وكثبره
وحطيها علي الوجه بعد انتهاء السوي
وبالهنا
