طاجن الكوارع مع البطاطس
المكونات
قدم كوارع-بصله-ورق لورا-قرفه-جنزبيل-ملح-فلفل-
بنغسل الكوارع كويس وننقعها في ماء وملح وخل ثم نغليها
غلوه وحده
ونرمي مايتها قبل ما نبدا السلق
اسلقيها حتي يتم النضج مع المستكه والملح والفلفل واللورا والقرفه والبصل
نحضر مكونات الطاجن فلفل الوان بصله مفرومه-صلصه-قرفه-جنزبيل-قرفه-مكعب مرق-ملح-فلفل
نضع الكوارع مع البطاطس وجميع المكونات
وتدخل الفرن لتكملة سواء البطاطس
ودا الشكل النهائي
بالهنا
