طريقه عمل روستو التركي
المكونات
عرق رومي-فصوص ثوم-فلفل حب-توابل حسب الرغبه-بصل-طماطم-فلفل-جزر
بعد التتبيل لمده يوم نغرز فصوص التوم والفلفل داخل فتحات العرق
ثم نشوح العرق بالسمن والمستكه
ونحضر الخضراوات المقطعه
ثم نضع العرق مع الخضراوات وممكن اضافه
مكعب مرق وباقي التوابل
تدخل الفرن مع كوب ماء وتغطي بورق
فويل حتي تمام النضج
لعمل الصوص ناخد الخضار بعد النضج ونفرمه في الكبه
تقطع الي شرائح بعد ان تبرد تماما بسكين مشرشر
وتزين بصوص الخضراوات
بالهنا
لمشاهده الفيديو اضغط هنا
لمشاهده الفيديو اضغط هنا
