دجاج رول مخلي ومحشي بالرز
من مطبخ المذيعه المتميزه
سحر المهدي
المكونات
افخاد دجاج مخليه من العظم وبها الجلد-كبد فراخ-بصل-بهار
-ملح وفلفل مستكه حبهان كاري
الطريقه
بنحمر البصل
ونضع الرز وفي الاخر الكبده
ونزود مقدار المايه
هنسويه تلاث ارباع سوه
ضعي خلطه الرز
لفيها وقفليها بالخله
لفيها في فويل واضغطي عليها عشان تاخد شكل الرول وتتسلق اول ما تستوي شوحيها في سمن وتقدم
