حوار من القلب مع ملك الطهي
الشيف عبدالفتاح الصاوي
انا اسمي عبد الفتاح الصاوي بحب المطبخ جدا عملت في فندق ماريوت مصرفي 2003 وغادرة مصر في 2006 ذهبت الي انجلتره ثم عملت في فندق ماريوت في لندن تنقلت من فندق إلي فندق مع ماريوت انضممت إلي المنتخب الانجليزي للطهي وانا عمري 23 سنه أحب الابتكارجدا ادير مطبخ جريدة اوربت العالمية لاني بحب اوربت واحترم سيادة المستشار سامح المشد وسمو الامير منصور ال سعود واستاذ رانيا ابو رواش القائمين علي الجريده لي هدف نفسي احققه في مصر بلدي التي اعشقها وهومشروع خيري كبيرلوجه الله هذا هو حلم حياتي
الهدف من غربتي كان دائما اكتساب خبرات مختلفه و تنمية مهاراتي و كان حلم حياتي ان اعود إلي وطني مصر واشارك ما تعلمته مع اهل بلدي اما بالنسبه لعمل مشروع فحلمي حياتي أن انشئ مركز خيري لإعداد الطهاه علي مستوي عالمي دون اي رسوم ماديه يعتمد فقد علي اساس الطهاه الموهوبين ممن لا يملكون تكاليف السفر و التعليم العالي والعمل علي تنميه مهاراتهم مما يساعدهم في اكتساب خبرات تنافس الطهاه العالميين
اتمني لمصر التنميه و الاستقرار و مصر مليئه بالخبرات في كل المجالات و لا يوجد مستقبل بلا شباب مؤهل وقادر علي الابداع ونحن لدينا شباب يقدر يبهر العالم لو اتيحت له الفرصه وانا سوف اظل اساهم في رفع رايه مصر بلدي حول العالم بكل ما اوتيت من قوه
الشيف عبد الفتاح الصاوي
