فطيرة دوار الشمس بالسبانخ
مقدمه من الشيف امل طلبه
مدة التحضير: ساعة
مدة الطهي:35 دقيقة
قدمي لاولادك شكل مختلف عن شكل السندوتش التقليدي
المكونات
2 كوب دقيق
ملعقه ك خميره
ملعقه سكر
رشه ملح
ربع فنجان زيت
ماء دافي للعجن
للحشو
سبانح فرش
1 فص ثوم
حبنه انواع مختلفه
الطريقه
ضعي كل مكونات العجينه مع بعض واعجنيهم يالماء الدافي حتي يصبح عندك عجينه ناعمه غطيها واتركيها تخمر شوحي السبانخ مع الثوم ع الخفيف ثم ارفعيها من ع النار ثم ضيفي الجبن اقسمي العجينه نصفان بالتساوي ثم افردي كل نصف ع حدا علي شكل دائره وضعي الحشو حول اطراف الدئره وف النصف ثم ضعي الدائره الثانيه فوقها وحددي الوسط بطبق صغير وسبتي الطبقتان جيدا ع بعض واقطعي الاطرف بعرض 2 سم وكرري حتي تنتهي الدائره واقلبي كل جزا علي جانبه وتدهن بخليط البيض واتركيه ترتاح قبل دخول الفرن ثم ادخليه الفرن وبالف هنا 
