طريقة مميزة لعمل السمك
السمك السنجارى
مقدم من الشيف محمد الضوى
مده التحضير 10 دقائق
مده الطهى 20دقيقه
المكونات
1كيلو سمك بورى او بلطى او قاروص
بصله كبيره
2حبه طماطم
كسبره خضراء
2ملعقه زيت زيتون
2حبه فلفل رومى
5فصوص توم
2 حبه ليمون اخضر
ملعقه صغيره كمون
نصف ملعقه بهار سمك
الطريقه
