تشيكن نودلز تشيكن نودلز
مقدم من مطبخ الشيف محمد الضوى
مده التحضير 10 دقائق
مده الطهى 10 دقائق
المكونات
500 جرام فليه دجاج شرائح طوليه
200 جرام كرنب ابيض شرائح
200 جرام كرنب بنفسجى
200 جرام جزر شرائح
حبه بصل كبيره
كيس مكرونه اسباجتى
500 جرام حبه فلفل احمر
.واخضر.واصفر. شرائح
صويا صوص
خليط دقيق مع نشأ
زيت للقلى
صويا صوص
وسويت شيلى صوص
أو جارلك صوص أو سويت ساور أو سويت شيلى حسب الرغبه الطريقه
نقطع الفليه أو صدور الدجاج شرائح طوليه ونضعه فى خليط الدقيق بالنشا ونضعه فى زيت ساخن عميق لمده 5 دقايق ونتركه فى مصفاة أو على منشفه ورقيه ليجف الزيت الزائد
تسلق الاسباجتى وتوضع فى مصفاة أخرى نضع إناء على النار فيه قليل من الزيت الساخن ونضيف الخضار بالترتيب الجزر والبصل والفلفل الألوان والكرنب نضيف 50 جرام صويا صوص تم نضيف الدجاج ثم نضيف الصوص المرغوب فيه نضيف الاسباجتى ونقلب ونضع الغطاء لمده دقيقتين فقط وبالهنا والشفا
