سر الطبخةعام

طريقة عمل كيك البرتقال بأبسط الطرق


كيكه البرتقال
مقدمة من/ مطبخ الشيف عهود
مدة الطهي: 10 دقائق
مدة الطهي: 30 دقيقة

المقادير
1-عدد 3 كوب دقيق

2-عدد 4 بيضات
3-عدد 1 كوب سكر بودرة
4-عدد 1 كوب عصير برتقال بلدي
5-عدد 4 معالق سمن
6-بشر برتقالة
7-عدد 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر..،ونصف ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة

1-في وعاء عميق نضع البيض ويكون بدرجة حرارة الغرفة والفانيليا ونخفقهم بالمضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق



2-نضيف السكر والسمن ونستمر في الخفق



3- نضيف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر ثم عصير البرتقال وبشر البرتقاله



4-نستمر في الخفق علي السرعة العالية حتي تتجانس المكونات ويدخل اكبر قدر من الهواء للخليط





5-يبطن قالب متوسط بالسمن والدقيق ويصب فية الخليط





6- في فرن متوسط الحرارة 180 مشتعل من اسفل فقط. ساخن مسبقا ويوضع قالب الكيك في المنتصف




7-حوالي 30 دقيقة في الفرن او حتي تمام الطهي..تختبر الكيك بالسكين ثم نخرجها لتبرد





مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock