اسم الوصفة برجر الجمبرى وخبر الكيزر
مقدم من الشيف هيام محمود
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهى: 10 دقائق
المكونات
جمبري منزوع القشر
فلفل حار
ثوم مفروم
فلفل أسمر
كارى
بابريكا
ملح
كمون
1 ملاعق بقسماط ناعم
1 ملاعق من صوص الباربيكيو
التحضير نفرم جميع المكونات بالكبة ثم تشكل على شكل دوائر ونقوم بشويها على الجريل ونقوم بحشو الكيزر بالجرجير وخص وسلطة طحينة
جمبري منزوع القشر
فلفل حار
ثوم مفروم
فلفل أسمر
كارى
بابريكا
ملح
كمون
1 ملاعق بقسماط ناعم
1 ملاعق من صوص الباربيكيو
التحضير نفرم جميع المكونات بالكبة ثم تشكل على شكل دوائر ونقوم بشويها على الجريل ونقوم بحشو الكيزر بالجرجير وخص وسلطة طحينة
خبز الكيزر المكونات
2 أكواب دقيق
كوب ماء فطر
بيضة
1ملاعق خميرة بودر
ذرة ملح
ذرة سكر
كوب ماء فطر
بيضة
1ملاعق خميرة بودر
ذرة ملح
ذرة سكر
الطريقة
نخلط جميع المكونات ثم تقطع على شكل كور ثم نقوم بتغطيتها وتخمر ليتضاعف حجمها وبعد التخمير نقوم بتشكيلها تانى لكور صغيرة الحجم وتدخل الفرن على درجة حرارة 180
