لانشون اللحمه البيتى على طريقتى
مقدم من شيف: داليا سمير
مدة التجهيز :10 دقائق
مدة الطهى : ساعه ونصف
مدة التجهيز :10 دقائق
مدة الطهى : ساعه ونصف
المقادير:
2 معلقة بصل مبشور ومعصور
1 م.ص من (بابريكا-ثوم بودرة-بصل بودرة -فلفل اسود-ملح-كسبرة جافه- لون طعام احمر)
7 معالق لحمه مفرومه
7بيضات
7 معالق كبيرة دقيق
7 مكعب كيرى
1/2 كوب زيت ذره
1 1/2 م.ك نشا
1م.ك عسل نحل
1م.ص خل
3 فص ثوم مهروس
2 معلقة بصل مبشور ومعصور
1 م.ص من (بابريكا-ثوم بودرة-بصل بودرة -فلفل اسود-ملح-كسبرة جافه- لون طعام احمر)
الطريقه:
1-توضع فى محضرة الطعام كل المقادير السابقه ماعدا التوابل وتضرب حتى تنعم جيدا
1-توضع فى محضرة الطعام كل المقادير السابقه ماعدا التوابل وتضرب حتى تنعم جيدا
2-يضاف التوابل واللون الطبيعى
3-يلف بورق زبدة أو ورق استرتش غذائى على شكل رول مرتين ثم فى ورق فويل مرتين ويغلق من الناحيتين جيدا .
4-يوضع الرول فى طبق بايركس ثم بايركس أكبر منه ومبطن وملئ إلى منتصفه بالماء(يسوى فى حمام مائى).
5-يدخل الفرن على 160 درجه لمدة ساعه ونصف .
6-ينزع الفويل ويترك ليبرد تماما ثم يقطع وقت الأكل ويمكن حفظه فى الثلاجة لمدة اسبوع فى علبة محكمه 
