ساندوتش الشاورما
مقدم من نيفين محمد
مدة التحضير 15دقيقة
مدة الطهى 25دقيقة
بلد الاكلة عربى
المقادير
4 أرغفة عيش سورى
نصف كيلو شرائح فراخ
ربع معلقة صغيرة ملح
ربع معلقة صغيرة فلفل اسمر
ربع معلقة صغيرة توابل فراخ
ربع معلقة صغيرة زنجبيل
واحدة فلفلة حمراء وخضراء وصفراء
2معلقة صغيرة خل
عصير ليمونة
بصلة مبشورة
معلقة كبيرة بشر جبنة رومى
معلقة كبيرة مايونيز وعلبة صغيرة زبادى
نصف كيلو شرائح فراخ
ربع معلقة صغيرة ملح
ربع معلقة صغيرة فلفل اسمر
ربع معلقة صغيرة توابل فراخ
ربع معلقة صغيرة زنجبيل
واحدة فلفلة حمراء وخضراء وصفراء
2معلقة صغيرة خل
عصير ليمونة
بصلة مبشورة
معلقة كبيرة بشر جبنة رومى
معلقة كبيرة مايونيز وعلبة صغيرة زبادى
طريقة التحضير
1-نقطع الفراخ للشاورما ونقطع الفلفل ونتركهم على جمب
1-نقطع الفراخ للشاورما ونقطع الفلفل ونتركهم على جمب
2-نحضر طبق ونضع بصلة مبشورة والملح والفلفل الاسمر والزنجبيل وتوابل الفراخ ونقلب البصلة كويس اوى
3-نضع على البصلة عصير الليمون ومعلقة صغيرة خل والزبادى ونقلب كويس ثم نضع الفراخ ونقلب كله كويس
4-نغلف الطبق بكيس ونضعه بالتلاجة لتانى يوم
5-وقت الطهى نضع الطاسة على النار تسخن ننزل بمعلقة كبيرة زيت وننزل بكل الفراخ والتتبيلة ونقلب ونضع معلقة صغيرة خل ونقلب ثم نضع الفلفل الالوان ونقلب الى ان يدبل الفلفل
6-نضع 2كوب ماء ساخن ويترك الى ان تشرب كل الماء وتستوى
7-نطفى النار ونضع المايونيز وبشر الجبنة ونقلب
8-نحضر اول رغيف ويدهن بالمايونيز ونضع الشاورما ونلف الساندوتش وهكذا وبألف هنا
