اسم الوصفة بيتزا بالجبنة
مقدمة من د وفاء
مدة التحضير ساعة و نصف
مدة الطهي 10 دقائق
المكونات :
4 اكواب دقيق
نصف ملعقة ملح
3 ملاعق سكر
4 ملاعق لبن بودرة
نصف ملعقة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة خميرة جافة
نصف ملعقة محسن
ملعقتين زبادي
4 ملاعق زيت
بيضة
نصف ملعقة توم بودر او فصين توم مفرومين
نصف ملعقة اوريجانو .
الطريقة :
توضع المكونات الجافة علي بعض و تقلب ثم نضع الزيت و نقلب و بعده الزبادي و نقلب جيدا و نضيف البيضةو عندما يندمجوا ننزل بماء العجن الي ان تتكون عجينة طرية و تلتصق باليد اتركيها ترتاحساعة تخمر تفرديها حسب حجم البيتزا اللي تحبية و تكوني مجهزة الحشوة و نخرم البيتزا بالشوكة و ندهن الوجه زيت و صلصة و رشة جبنة موتزاريللا و ضيفي جبنة رومي مبشورة و شيدر و زيتون و موتزاريللا تاني
ادخليها فرن ساخن 180 درجة لمدة 10 دقايق و قدميها بالف هنا
