اسم الوصفة كيك بالفواكه المجففة
مقدمه من الشيف رباب رفاعي
مده التحضير 15دقيقه
مده الطهي ساعه
المقادير
كوب ونصف دقيق
3بيضات
نصف كوب ذبده
فانيليا
كوب سكر ناعم
ربع كوب لبن
فواكه مجففه مشكله
معلقه بيكنج بودر
معلقه بشر ليمون
ذرة ملح
الطريقه
يثبت الرف الشبكي وسط الفرن ويجهز الفرن علي حراره180
تنخل الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف ذرة الملح والفواكه المجففة الي الدقيق وتقلب
يخفق الذبده والسكر مع اضافه البيض بالتدريج مع الخفق ويضاف الفانيليا وبشر الليمون
تضاف المكونات الجافه بالتدريج مع التقليب بخفه ثم يضاف اللبن
يصب الخليط في صينيه انجلش كيك مدهونه بماده دهنية ومبطنه بالدقيق
تزج في الفرن المجهز لمده ساعه او حتي تمام النضج وتختبر بخله الاسنان
بالهنا والشفا
