كرات التمر المحمصة بالبهارات والمكسرات .
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
مقدمة من مطبخ هنادي عمر
المقادير :
15 حبة تمر منزوعة النوى
1 م كبيرة زبدة
3 م كبيرة بندق
15 حبة بسكوت دايجستيف
ربع كوب حليب مكثف محلى
ربع كوب فستق حلبي مطحون خشن
ربع م صغيرة قرفة
ربع م صغيرة هال مطحون
15 حبة تمر منزوعة النوى
1 م كبيرة زبدة
3 م كبيرة بندق
15 حبة بسكوت دايجستيف
ربع كوب حليب مكثف محلى
ربع كوب فستق حلبي مطحون خشن
ربع م صغيرة قرفة
ربع م صغيرة هال مطحون
الطريقة :
نضع التمر والبندق في مقلاة ونقلبهم بالزبدة قليلا ثم نضعهم في محضرة الطعام .
ثم نضيف البهارات والبسكوت ونطحنهم جيدا .
نشكلهم على شكل كرات صغيرة ونضعهم في صينية الفرن على ورقة الزبدة ازا توفر .
ندخلهم فرن محمى على درجة حرارة 200 لعشر دقائق.
نقوم بدحرجتهم بالفستق الحلبي ونرشهم بالهال وصحة وهنا
مديرة قسم المطبخ/مهامحمد
نضع التمر والبندق في مقلاة ونقلبهم بالزبدة قليلا ثم نضعهم في محضرة الطعام .
ثم نضيف البهارات والبسكوت ونطحنهم جيدا .
نشكلهم على شكل كرات صغيرة ونضعهم في صينية الفرن على ورقة الزبدة ازا توفر .
ندخلهم فرن محمى على درجة حرارة 200 لعشر دقائق.
نقوم بدحرجتهم بالفستق الحلبي ونرشهم بالهال وصحة وهنا
مديرة قسم المطبخ/مهامحمد
