كتبت:أمل مسعود
أسم الوصفة : كيكه الأوريو
مقدم من : أسماء سامي
مده الطهي : 30 دقيقه
مدة التحضير : 20 دقيقة
المكونات :
٢بيضه
نصف كوب زيت
نصف كوب لبن
٤اكياس اوريو
كوب دقيق
كوب سكر
ملعقه فانيليا
ملعقه بيكنج بودر
ملعقه كبيره كاكاو
ذره ملح
الطريقة:
ينخل الدقيق مع البيكنج باودر و الكاكاو ورشه الملح
ويترك جانبا
نطحن الاوريو منزوع الكريمه جيدا ونخلطهم مع الدقيق
ثم يخفق السكر مع البيض و الفانيليا جيدا ثم يضاف الزيت ويخفق جيدا ثم يضاف الحليب ويخفق مره أخري
نضيف مزيج الدقيق علي الخليط السائل ونقلبهم جيدا
يصب الخليط في صنيه مقاس ٢٢مدهون بالزيت النباتي و الدقيق
تدخل الفرن علي درجه حراره ١٨٠درجه
للتزيين ( أختياري )
نضع (٢ كوب كريم شانتيه ،كوب ونصف لبن مثلج ، ملعقه لبن نيدو كريمه الاوريو المتبقي موجوده في وسط بسكوت الاوريو ونضربهم جيدا ونضعهم في التلاجه
ووممكن نضيف اوريو مطحون مع الكريمه تعطينا طعم احلي
مدير مطبخ مجلة سحر الحياة :مها محمد
