كتبت مها محمد
مقدم من مطبخ صباح جمال ششتاوى
مدة التحضير :20 دقيقة للخلط و تجميع المكونات
من 8-12ساعة نقع الشوفان بالحليب
مدة الطهي: 30دقيقة
المكونات
2 1/2 كوب حبوب الشوفان الكامل …
1 1/2كوب حليب منزوع الدسم
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيلا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
6 مغلفات سكر حمية ستيفيانا
ا ملعقة صغيرة بيكينج باودر
3/4كوب بلوبيري
2 ملعقة صغيرة زيت كانولا او زيت جوز الهند
الطريقة:
في إناء متوسط نقوم بخلط الحليب مع الشوفان و السكر و الملح و الفانيلا
نغطي الاناء ونضعه ليلة كاملة في الثلاجة (8-12)ساعة
في اليوم التالي نسخن الفرن الى درجة حرارة 180 درجة او 160 اذا الفرن حامي جدا
نحضر صواني الخبز ونضع ورق الكب كيك
في محضرة الطعام نخلط البيض والزيت واليببكينج باودر و البلوبيري مع خليط الشوفان المنقوع جيدا على سرعة وسط مدة 5 د
نضيف مقدار من الخليط في كل كب ما يغطي 3/4الكب
الى ان تنتهي الاكواب
نضع الصينية بالفرن لمدة 30 د او حسب اختبار النضج
وتقدم
و الف صحة وهنا
مديرة مطبخ مجلة سحر الحياة مها محمد سالم
