اسم الوصفه بطاطس محشي
مقدم من مطبخ مروة شومان
مده التحضير ساعه
مدع الطهي ساعه
المكونات
كيلو بطاطس حجم صغير
مغسوله جيدا
ربع كيلو لحم مفروم
بصله صغيره
ملح
فلفل
شطه
جنزبيل
رشه جوزه الطيب
كوبان مرق
كوب عصير طماطم
الطريقه
تغسل البطاطس وتحفر من المنتصف
تعصج اللحم المفروم وتبهر وتحشي وحدات البطاطس وترص في صينيه ويوضع عليها المرق وعصير الطماطم وتغطي وتدخل الفرن حتي تمام النضج وتقدم
مديرة مجلة سحر الحياة مها محمد فرحان
