مقدم من مطبخ/فرح عمر
مدة التحضير :20دقيقه
مدة الطهي:10دقايق
المكونات
حبة بصل
كوب طحين
كوب بقسماط
٢ بيضه
الطريقه:
١- نقطع البصل حلقات مقدار ١سم
٢- ندخل الحلقه الاصغر في الحلقه الاكبر
٣- نضع بينهم اصابع الموزاريلا
٤- نتركهم في الفريزر لمده ساعه
٥- نضع الحلقات في الطحين ثم البييض ثم البقسماط ثم بيض مره اخرى ثم البقسماط
٥- يقلى بزيت غرير وحار حتى يتغير لونه
(( نتتبه بان لا نتركه كثيرا ع النار بمجرد تغير اللون يتم ازالته من ع النار))
٦- يقدم بجانب الصوص
مديرة مطبخ مجلة سحر الحياة :مها محمد سالم
