كتب :سامح عبده
إحتفالاً بأعياد الربيع وشم النسيم ، قدم القائمون على برنامج ” اللمة الحلوة ” المُذاع على فضائية المحور طريقة عمل بريوش مع عصائر وآيس كريم لشم النسيم بطريقة سهلة وطعم لذيذ من الشيف أوشى وميزو .
مكونات البريوش :
¼ كيلو دقيق
¼ كوب زبدة
ملعقة صغيرة سكر
بيضة
ملعقة صغيرة خميرة
رشة ملح
بشر ليمون
ملعقة صغيرة محسن خبز
ملعقة كبيرة لبن بودرة
أما مكونات مشروبات وآيس كريم شم النسيم تتمثل فى :
كريمة لبانى حلوانى
عصير ليمون
بشر ليمون
سكر
ثلج
