الفول المدمس البيتي السريع
مدة التحضير:12 ساعه
مدة الطهي: 3 ساعات
المقادير
١ كيلو فول تدميس
١ كوب فول مدشوش
١ كوب عدس
١/٤ م ص بيكنج صودا
١ م ك سكر
١ لتر مياه
عصره لمونه
الطريقه
ينقع الفول علي الاقل ١٢ ساعه و نغيرله المياه ٣ مرات
ننزل كل المكونات في وعاء ع النار ما عادا الليمون
نتركه حتي يغلي نهدي عليه النار و يفضل ان يوضع اسفله شياطه
وعند قرب الاستوي نضع عصره ليمونه و البيكنج صودا فهي تساعد علي ان الفول تنفش ويطهي سريعا
