كتب : سامح عبده
من منا لايحب المأكولات البحرية وخاصة
فى أجواء الصيف الحارة ، إجعلى مائدتك فى شهر رمضان المبارك عامرة بالأكلات الشهية
، حيث قدم لكم برنامج ( اللمة الحلوة ) المُذاع على فضائية المحور ويرأس تحريره
أحمد سنجاب ، منيو للفطار على طريقة الشيف أوشى وميزو والمكون من : ( طاجن ثعابين
– شوربة سى فود بالكريمة – سلطة تونة – أرز صيادية ، مع المشروب الخفيف على مائدتك
فى رمضان عصير ليمون بالنعناع )
.
فى أجواء الصيف الحارة ، إجعلى مائدتك فى شهر رمضان المبارك عامرة بالأكلات الشهية
، حيث قدم لكم برنامج ( اللمة الحلوة ) المُذاع على فضائية المحور ويرأس تحريره
أحمد سنجاب ، منيو للفطار على طريقة الشيف أوشى وميزو والمكون من : ( طاجن ثعابين
– شوربة سى فود بالكريمة – سلطة تونة – أرز صيادية ، مع المشروب الخفيف على مائدتك
فى رمضان عصير ليمون بالنعناع )
.
طاجن الثعابين مكوناته : ( ثعابين
بحرية – بصل – فلفل ألوان – جزر – ثوم – فلفل حار – طماطم – صلصة ) .
بحرية – بصل – فلفل ألوان – جزر – ثوم – فلفل حار – طماطم – صلصة ) .
أما شوربة السى الفود بالكريمة
مقاديرها : ( سى فود مشكل – ماء أو مرق السمك – ثوم – كرفس – كريمة لبانى – بصل
مفروم – شبت أو كزبرة خضراء )
.
مقاديرها : ( سى فود مشكل – ماء أو مرق السمك – ثوم – كرفس – كريمة لبانى – بصل
مفروم – شبت أو كزبرة خضراء )
.
وسلطة التونة مكوناتها عبارة عن : (
خيار – طماطم – بصل – فلفل الوان – عصير
ليمون – شبت وكزبرة وبقدونس – زيت زيتون – علبة
تونة )
.
خيار – طماطم – بصل – فلفل الوان – عصير
ليمون – شبت وكزبرة وبقدونس – زيت زيتون – علبة
تونة )
.
والأرز الصيادية مقاديره : ( أرز –
صلصة – بصل – ثوم – ماء – ملح )
.
صلصة – بصل – ثوم – ماء – ملح )
.
مع عصير الليمون بالنعناع : ( ليمون –
شراب نعناع – سكر – فانيليا – ثلج )
.
شراب نعناع – سكر – فانيليا – ثلج )
.
طريقة التحضير من خلال رابط الفيديو :
