اللبنة
بامكانكم ان تضاعفوا الكمية
مقدم من:Petit four
المكونات والطريقة
2 لتر حليب كامل الدسم
يدفا الحليب
ويضاف يوغورت عالي الدسم وممكن تضيفو جبنة فيتا و لكن هذا اختياري
يملح الحليب ملح وسط
يوضع في طنجرة كبيرة ويغطى ببطانيات بطريقة محكمة
يترك لثاني يوم
تاني يوم ستجدي انه تكون عندك قرص
صبيه في قطعة قماش شاش وعلّقيها واتركيها تتصفى يومين تلاتة ( اللي يحبوا تكون جامدة مثل الصورة يتركوها يومين تلاتة واللي يحبوا تكون أطري يوم واحد )
الان ضعي عليها ملح عادي واحرصي الا تكون مالحة
ضعي على جزء فلفل احمر مطحون أو زعتر أو حبة البركة أو اتركيها طبيعية وكوّريها
اتركيها على ورق المطبخ حتى تجف وانا كورتها من امبارح المسا وتركتها بالتلاجة لليوم و حطيتها باواني زجاجية وأضفت زيت الزيتون
