تارت الشوكولا

تارت الشوكولا من مطبخ نورما العليّ

مقدمة من / نورما العليّ

مدة التحضير / 10 دققائق

مدة الخبز / 20 دقيقة

المقادير :

2 كوب دقيق

2 م ك سكر بودر

نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة

بيضة

فانيلا

الحشو :

كوب كريمة طبخ

كوب حبيبات شوكولا

الطريقة :

– نضع الدقيق مع السكر و الزبدة و نخلطهم حتى نحصل على حبيبات مثل الرمل الرطب

– نزيد بيضة و الفانيلا حتى نحصل على عجينة ناعمة

– نضعهافي كيس و ندخلها التلاجة ساعة لترتاح

– نخرج العجينة و نفردها بالنشابة سمك نصف سم و نضعها في صينية الخبز

– نغطي سطحها بأي نوع حبوب حتى لا ترتفع اثناء الخبز

– ندخلها فرن 180 درجة لمدة 20 دقيقة و نتركها تبرد

– لعمل الجناش نغلي كوب الكريمة على النار

– نرفعها من على النار و نضيف حبيبات الشوكولا و نخلط حتى نحصل على خليط كريمي ناعم

نضع الجاناش فوق طبقة التارت المخبوزة و ندخلهاالتلاجة ياعتين قبل التقديم

و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور