 |
| صور أرشيفية |
كنافة بالكريمة من مطبخ حبيبة أحمد
مقدمة من / حبيبة أحمد
وقت التحضير / 10 دقائق
وقت الطهي / 15 دقيقة
الطريقة:
نصف كيلو كنافة
لتر لبن
سمن
شربات للكنافة
الطريقة :
– ضعي اللبن في الكسرولة وضيفي عليه 3 معالق دقيق ومعلقة كبيرة سمن بلدي او زبدة وفانيليا وهي دي تكات الكريمة وحطيها على النار مع التقليب المستمر حتي يغلظ القوام اطفي عليها وسبيها تبرد
– ادعكي الكنافة بالسمن وافردي نصها في قاع الصنيه وانزلي بالكريمة وافرديها وحطي باقي الكنافة وسويها ودخليها الفرن لغاية ما تاخد اللون الذهبي طلعيها واسقيها من الشربات البارد
– سبيها تبرد وخلصيها من الحواف بالسكينه واقلبيها في طبق التقديم
والف هنا علي قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور
