مقدمة من شيف / عادل صلاح
مدة التحضير/ 5دقائق
مدة الطهى/ 15دقيقه
المقادير :
ريش غنم
ملح
فلفل أسمر
معلقة صويا صوص
الطريقة :
– بتبل الريش بالملح والفلفل الأسود ومعلقة كبيره صويا صوص
لمده ساعه
– ترفع طاسه على النار ربع معلقة زيت مع طرف المعلقه زبدة على نار هادئة وتقلب على الوجهين حتى تمام التسويه
قدمتها مع البروكلي المطهو على البخار
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور
