بطاطس بالمشروم

طبق جانبي رائع و سهل و يجد اقبال من الجميع

مقدمة من / بسمة درغام

وقت التحضير / 15 دقيقة

وقت الطهي / 10 دقائق

المقادير :

بطاطس مقطعه مكعبات

مشروم شرائح

بقدونس مقروم ناعم

زيت

ملح و فلفل

الطريقة :
1- نقطع البطاطس الي مكعبات و تقلي في زيت غزير و تترك جانبا.

2- في طاسه نحضر الزيت و نضع المشروم المقطع سابقا الي شرائح و نقلبه جيدا حتي ينضج و من ثم نضيف عليه الملح و الفلفل و البطاطس .

3- نقلب جيدا و من ثم نطفئ النار و نضع البقدونس.

4- يقدم مع خبز عربي

و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور