كتبت / منى سعيد
هل أنت جادة بشأن تغيير نظام حياتك للأفضل ؟
إذا .. ابدأي بتغيير نظام غذائك للأفضل ..
الخطوة الأولى :
أفرغي محتويات دواليب مطبخك وثلاجتك من كل الأطعمة التي تستنزف صحتك ومنها الحلويات بأشكالها ، المخبوزات والمعجنات رقائق الذرة ( الكورن فليكس ) ، الأطعمة المجمدة والمقليات سريعة التحضير واللحوم المصنعة مثل اللانشون ، العصائر المحفوظة والمعلبة والمياه الغازية … تخلصي من كل ما يغريك بالعودة إلى عاداتك القديمة .
الخطوة الثانية :
اختاري ما تأكلينه لسببين ، أنه لذيذ الطعم و أنه سيزودك ويدعمك لتنعمي بالصحة والجمال .
*تجنبي الكربوهيدرات التي ترتكز على الدقيق مثل المكرونات والخبز الأبيض والمخبوزات واستبدليها بالأطعمة التي تحتوي على الردة مثل الخبز الأسمر ومن الحبوب الكاملة مثل الأرز الأسمر ، رقائق الشوفان .
* تناولي الكثير من الخضر والفاكهة العضوية الطازجة الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة . ومعنى العضوية هي الخضر والفاكهة التي تنمو في تربة سليمة تمنح النباتات قدرة كبيرة على مواجهة المرض وهذه الفائدة تنتقل إليك عندما تأكلينها كما أنها تحتوي على فيتامينات ومعادن متوازنة مفيدة للجسم
* استعملي مع سلطة الخضروات زيت الزيتون الصافي أو زيت بذر الكتان ( الزيت الحار) .
* تجنبي تماما السمن النباتي المهدرج والزيوت المعالجة و تتبيلات السلطة التي تحتوي على مثل هذه الزيوت فهي تسئ لعمل الهرمونات وتضعف الصحة ، واستبدليهم بخلط الزبد مع زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس عند الطهي .
* تناولي السمك الذي يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية الأوميجا 3 التي تحمي الجسم من الشيخوخة المبكرة ثلاث مرات في الأسبوع .
* استهلكي البروتينات ذات النوعية الجيدة مثل الدجاج الذي تغذى من الطبيعة بعيدا عن الهرمونات ، والبيض واللحوم العضوية .
* أقلعي عن المشروبات الغازية و عصائر الفواكه المعلبة واستبدليهم بالعصائر الطبيعية الغنية بالألياف من الخضروات والفاكهة .
* الغي جميع المحليات من السكر وقللي حتى من سكر الدايت واكتفي بملعقة أو ملعقتين من العسل في اليوم .
* كوب واحد من القهوة والشاي يكفي في اليوم لتقليل تأثير مادة الكافايين على الجسم .
كانت هذه النصائح لبداية حياة صحية جديدة جميعنا في حاجة إليها .
