مقدمة من شيف / كريم جابر
وقت التحضير / 10 دقيقة
وقت الطهي / 15 دقيقة
المقادير :
1 كيلو لحم مقطع مكعبات
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 كوب صويا صوص
1 ملعقة زنجبيل
2 ملعقة سمسم
¼ كوب عسل
1 كوب بروكلي مقطع
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة زيت نباتي
الطريقة :
– احضري وعاء واخلطي الصويا صوص مع السمسم، العسل، الثوم والزنجبيل.
– احضري مقلاة و قلي اللحم في الزيت وتبليه بالملح والفلفل.
– أضيفي خليط الصويا صوص والبروكلي وقلبيه على النار حتى ينضج تماماً.
– قدميه ساخنا مع الارزً
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور
