اسم الوصفة ؛ فتتة حمص شامية
مقدمة من : ريما السعد
مدة التحضير : عشرين دقيقة
مدة الطهي : ساعة ونصف لسلق الحمص
المقادير : نصف كيلو حمص مسلوق
نصف كيلو لبن رايب
ربع كوب طحينة
اربع فصوص ثوم
نصف ليمونة
ملعقة صغيرة كمون
ملح حسب الحاجة
للزينة : بقدونس ، حبتين طماطم ، سمنة ثلاث ملاعق ، لوز
الطريقة : نسلق الحمص ثم نضع فيى الخلاط الطحينة والثوم وعصير الليمون ونحلطهم ثم نضيف الحمص ونترك منه قليلا لنضعه على الوجه مع الزينة مع كوبين ماء ونخلطهم جيدا نضيف اللبن ونخلطهم نحمر الخبز ونقطعه ونضعه في ارض الصينية ثم نصب الخليط ونزين بالبقدونس والطماطم ونحمص اللوز بالسمنة ونضعها على الوجه مع حبات الحمص
