إعداد: مها نور
المكرون هي اسهل الوجبات في طريقة طهيها وايضا هي الاكثر تفضيلا عند الاطفال والكبار لا تحتاج في طهيها سوي إناء عميق وماء ساخن، وعليكِ أيضًا استخدام ملعقة مخصصة لتقليب المكرونة وطهيها، والمعروفة عالميًا باسم “ملعقة طهي المكرونة”، فهذه الملعقة ذات الشكل المميز تجمع في تصميمها بين الملعقة والشوكة، وأهم ما يميزها عن غيرها هو وجود ثقب دائري في منتصفها، فما سر هذا الثقب؟
“سحر الحياة” تقدم لكي هذا السر في السطور القادمة
هذا الثقب المصنوع بدقة وبقياسات عالمية يستخدم في تحديد كمية المكرونة المناسبة عند الطهي، فعند طهي المكرونة لشخص واحد فقط يكون كل ما عليكِ فعله هو تمرير كمية المكرونة خلال هذا الثقب، وإذا كانت الكمية التي اخترتها أكبر من أن تمر من خلال هذا الثقب، فهذا يعني أنها أكبر من اللازم وعليكِ بتقليلها إلى أن تمر من خلاله، وهكذا عليكِ تكرار العملية أكثر من مرة عند الطهي لعدة أشخاص لضمان طهي الكمية الصحيحة وتجنب الإهدار قدر الإمكان.
