فوتوشيني بدون دجاج
مقدمة من نسرين الوادي
مدة التحضير ربع ساعة
مدة الطهي الطهي 20 دقيقة
المقادير
250جم مكرونة الفوتوشيني
كوب كريمة طبخ
معلقتين زبدة
3فص ثوم مهروس
فطر حبة كاملة او شرحات
رشة ملح وفلفل
كوب جبنة مبروشة اما بارميزان او موزيريلا او قشقوان
اعشاب مجففة ريحان اوريجانو
الطريقة
نسلق المكرونة كالمعتاد
اذوب الزبدة واقلب الثوم ثم الفطر
اضيف المكرونة وارش ملح وفلفل
اضيف المكرونة والجبن واترك قليلا للوجه
اضع المكرونة بصينية الفرن وارش جبن على الوجه
وادخلها تحت الشواية ليحمر الوجه
نخرجها ونضع الاعشاب على الوجه
صحة وهنا
مديرة مجلة سحر الحياة مها محمد
