كتبت :أمل مسعود
اسم الوصفة: بطاطس مع الهوت دوغ
مقدم من : اشواق حاطوم
مده التحضير : ربع ساعه
مده الطهو : نصف ساعه
المكونات :
نصف كيلو من البطاطس مقطعه مكعبات وسط
٣٠٠ غرام من الهوت دوج
كوب من عصير البندورة (الطماطم)
كوبين من الماء الساخن
ملعقه كبيره صلصلة البندورة
رشه فلفل اسود
ملعقه صغيره من الاوريغانو
بصله صغيره مفرومه ناعم
ملح حسب الطلب
بابريكا نصف ملعقه صغيره
٣ ملاعق من الزيت النباتي
الطريقه :
نضع الزيت في أناء و نضيف البصلة المفرومه و نتركها حتى تشقر قليلا بعدها نضيف البطاطس و الملح و البهارات ونخلطهم مع بعض حوالي دقيقتين بعدها نضيف عصير البندورة والماء و الصلصة و نترك الأناء على نار وسط حتي تنضج مكعبات البطاطس بعدها نضيف الهوت دوج و نتركها مده خمس دقائق ثم تقدم
ممكن أضافه الشطة اليها
مدير مطبخ مجلة سحر الحياة /مها محمد
