طريقة عمل الكشري المصري
Egyptian Kosheri
المكونات
2كوب ارز مصري-2 كوب مكرونه-بصله جوانح-كوب حمص-كوب عدس اسود-طماطم مكعبات-2 ملعقة صلصه-زيت-خل
Ingredients
2 cups Egyptian rice -2 cup pasta-Wings-cup onion -cup Black –2 tablespoon diced tomato -oil-vinegar
يسلق العدس في الماء وقليل من الكمون
Boil the lentils in water and a little cumin
تسلق المكرونه في الماء والملح
Climb pasta in water and salt
يسلق الحمص مع قطع من الطماطم والبصل
Boil the chickpeas with tomatoes and onions
يحمر البصل في الزيت ثم يرفع من الزيت
Fry onions in oil, then lifted from the oil
يوضع العدس مكان البصل في الزيت
Place lentils put onions in oil
ثم يوضع الارز ويقلب ويغمر بالماء حتي تمام النضج
Then put the rice and stir inundated with water until full maturity
لتحضير الصلصه قليل من البصل يشوح وتوضع الصلصه وتترك علي النار حتي يغلظ القوام قليلا ثم نضع مكعبات الطماطم ونغلق النار
To prepare the sauce of onions a few Ichouh and put the sauce and leave it on the fire until thickens slightly textures and then put the diced tomatoes and close the fire
يقدم طبقات فوق بعضها بهذا الشكل
Offers layers on top of each in this form
بالهنا
