طريقة عمل رولز الدجاج من الصديقه
اسماء سليم
دجاج الرول مخلي ومحشي بالرز
المكونات
نصف فرخه مخليه من العظم وبها الجلد
كبد فراخ
بصل-بهار
ملح وفلفل مستكه حبهان كاري
الطريقه
بنحمر البصل
ونضع الرز وفي الاخر الكبده
ونزود مقدار المايه
هنسويه تلاث ارباع سوه
دا ورك فرخه مخلي بالجلد بنكون متبلينه بالملح
ضعي خلطه الرز
لفيها وقفليها بالخله
لفيها في فويل واضغطي عليها عشان تاخد شكل الرول
ضعيها في صنيه ومعاها كوب ماء وتبليها بالبيض والبقسماط وتقلي في زيت غزير
