طريقة عمل كشك المظ
المكونات
نصف كوب لبن -نصف كوب شوربه – بصله صغيرة – 3 معالق دقيق – ربع كوب لبن لفك الدقيق
بنغلي اللبن مع الشوربه
ونقطع البصله ونرش عليه شوية ملح عشان تقرمش
دا شكل البصل
بنحط جزءمن البصل في الشوربه واللبن
وهنا بنحل الدقيق بربع كوب لبن
وننزل وحده وحده واحنا بنقلب علي الشوربه واللبن
هيتقل معاكي بالشكل ده
وبعدين بنحط البصل الباقي علي وش
الكشك ودا الشكل النهائي
وبالهنا
