طريقة عمل بيوريه باللحم المفروم وصوص الماشروم
المكونات
بطاطس مسلوقه-زبده-ثوم-ماشروم-موتزاريلا-2 بيضه-كريمة طبخ
نسلق البطاطس في الماء والملح
نحمر الثوم مع الماشروم في الذبد
نضيف الكريمه والموتزاريلا والملح والفلفل والببريكا
نهرس البطاطس
ونضيف البيض والملح والفلفل والزبد
نفرد جزء من البطاطس ثم المفروم
ثم جزء من صوص الماشروم
ونضع باقي البطاطس واخيرا باقي الصوص
تدخل الفرن لمدة ربع ساعه وتزين بباقي الصوص
وبالهنا
