طريقة عمل الشيش طاووق بايديكي في الفرن
المكونات
كوب زبادي-حبهان كاري-بابريكا-حردل-قرفه-جنزبيل-بصل بودر-ملح-فلفل-فلفل اخضر-طماطم- بصل-زيت -لترماء
بنتبل صدور الدجاج لمده يوم
ونبدا نحط قطعه دجاج وفلفل وبصل بالتساوي
هنملي صنيه بالماء ونضع توابل في الماء ثم نضع
اسياخ الشيش فوقها وتدخل الفرن
وتقدم مع الارز بالزعفران
