ارز معمر من الشيف ناريمان فوزي المكونات 2 كوب ارز كيلو لبن مغلي و3معالق كبيرة سمن وملح وفلفل ولوري، وحبهان الطريقه انقعي الارز 3ساعات في اللبن ثم على الفرن في طاجن سابق التسخين ويغطي الوجه وبعد النضج نضع قشطة ع الوجه،وشغلت الشواية من فوق
