تشييز البسبوسة
طريقة عمل التشيز بسبوسه
الطبقة الاولى القاعدة
1 باكيت بسكويت دايجيستف مطحون
مع اصبع صغير زبدة (100غ) مع شوية حليب سائل
ويرص ونشكل قاعدة للصينة (إستخدمت القوالب الصغيرة الحجم المخصصة للتشيز )
الطبقة الثانية : طبقة التشيز بالخلاط
2 علبة زبادي (لبن) 180غ
1/2 كوب حليب باودر
1/2 كوب سكر
6 حبات جبن كيري
تخلط وتصب على طبقة البسكويت وندخلها الفرن لمدة عشر دقايق بالرف الوسط على حرارة متوسطة او 180
الطبقة الثالثة:البسبوسة
بالخلاط نخلط
1 علبة قشطة
1/4 كوب سكر
1/4 كوب زيت
1 بيضة
1ملعقة صغيرة بيكينج بودر وفانيليا
ثم يضاف له نصف كوب سميد ويسكب فوق طبقة التشيز
(ويكون طبقه رقيقه لكي تستوي ) ويدخل الفرن ويشعل من فوق الشواية على نار هاديه لحد ماتصير اللون الذهبي وتشقر
واخر خطوة نصب عليها طبقة خفيفة من القطر من (1/4 الى 1/2 كوب حسب الرغبة) وتزين بالفسق الحلبي المبروش
