البسبوسة
من مطبخ شيف سلوي مرعي
المقادير
نصف كيلو سميد بسبوسة
300 جم سكر
2 معلقة كبيرة سمن بلدي
معلقة كبيرة شربات كنافه
معلقة فانيليا
200 مل حليب سايل كامل الدسم
شربات خفيف دافئ
الطريقة
في وعاء نخلط الحليب مع السمن والشربات ومعلقة الفانيليا والسكرويقلب جيدا ثم نضيف السميد مع معلقة جوزهند ويقلب تقليبة واحدة ومنعجنش كتير ثم توضع في صنية بها ورقة زبدة ومدهونة بالسمن وتزين بالوز وتوضع في فرن حرارتة 180 لمدة نصف ساعة وعند خروجها من الفرن فورا نضع عليها الشربات الخفيف وبالف عافية
