وردات التفاح للمدارس تقدمه الشيف امل طلبه
المقادير
1كيلو دقيق ربع كوب ذبده
رشه ملح
4م ك سكر
خميره بيكنج بودر
ماء حسب الحاجه
2 ثمرت تفاح اي نوع
كوب عسل طبيعي او سيرب
الطريقه
ضعي الخميره مع ملقعه دقيق والسكر وكوب ماء مع بعض 10 دقائق قلبي الدقيق مع الملح والذبده ثم ضبفي الخميره المجهزه من قبل وضيفي الماء حسب ماتحتاخ العجينه بحيث لا تلصق ف ايدك واعجني جيدا حتي تنعم العجينه مهم تعجني كويس قطعي التفاح شرائح رقيقه و حطيه ف ماء ساخن لمده دقيقه وصفيه قطعي العجين كرات صغيره وافرديها بالطول مثل الشريط رصي شرائح التفاح ولفي العجينه لتحصلي ع هذا الشكل ورصيهم ف الصنيه وادخليه الفرن ولما يخرج اصقيه عسل طبيعي وبالهنا
