اكادير الساحرة
تستعد جمعية “تميورت ” للموسيقى والإبداع الفني لتنظيم فعاليات الدورة الثانية لمهرجان “الطبخ” بمدينة أكادير تحت شعار” مغرب الأذواق” وذلك في الفترة 5 إلى 13 مارس 2016 ويعتبر المهرجان حدثا ثقافيا ووجهة سياحية لآستقطاب مختلف الثقافات الفنية ، السياحية والذوقية في مجال الطبخ المغربي والعالمي. وتشكل مدينة أكادير ملتقا فكريا ومحورا لكل الثقافات والجنسيات لما تكتنزه هذه المدينة من معالم تاريخية وسياحية بالدرجة الأولى بالإظافة إلى توفرها على مصادر بحرية هامة على مستوى الصيد الساحلي ، الصيد في أعالي البحار والصيد التقليدي وتتوفر على ميناء ذو تجهيزات عالية التقنية وبنيات تحثية عالية يحتضن بورصة الصيد البحري، كما تزخر بموارد فلاحية خصبة تتمثل في سلاسل جبلية مكسوة بشجر الأركان والعرعار وأيضا شجر الزيتون واللوز والتي تدخل في الصناعة الغدائية والتجميلية وأيضا الصناعية كصناعة العرعار إظافة إلى تنوع المنطقة الثقافي على المستوى التواصلي والتاريخي العربي والأمازيغي الذي أظاف للمنطقة نكهة حضارية وفنية إمتزج فيها المطبخ المغربي الأمازيغي الجبلي والعربي المغربي في حلة ثقافية وسياحية تستقطب كل الهويات من أنحاء العالم
وفي ظل هذه المميزات الجمالية للمدينة إثر فعاليات مهرجان الطبخ تحت شعار ” مغرب الأذواق” سيفتتح أكبر معرض للطبخ يشمل أغلب المطابخ العالمية ويعتبرالأطول مسافة لعرض مختلف الأطباق الذوقية والتقليدية على المستوى الوطني والعالمي في مجال الطبخ يبرز الوجهة السياحية للمدينة والإبداعية الفنية في فنون الطبخ العالمي كما ستحضى مدينة إنزكان ضمن فعاليات المهرجان بتنظيم مسابقة للطبخ تتضمن مجموعة من التفاصيل التقنية والإبداعية في خلق أفكار جديدة في فن الطبخ المغربي وتحفيز الطهاة المحليين على التجديد والإبتكار وسيتم تتويج الحائزة أو الحائز على لقب نجمة الطبخ في حفل فني كبير تحضره مختلف الفعاليات والشخصيات الفنية ، السياسية والمختصة في مجال الطبخ الإحترافي كما ستنظم ندوة علمية في مجال الطبخ الصحي والغدائي ستضم مجموعة من الدكاترة والمختصين في هذا المجال وتعد مدينة إنزكان قبلة تجارية لمنطقة سوس ومعلمة تاريخية للحضارة الأمازيغية ومنارة للإقتصاد الوطني والمحلي على مستوى التسويق وفرص الشغل فأغلب السكان يمارسون التجارة ، كما تحتضن المدينة مجموعة من الأسواق التجارية المتعددة ذات الشهرة الجهوية والوطنية على سبيل المثال السوق الأسبوعي ويسمى( سوق الثلاثاء ) وسوق الخضار والفواكه المنتجة محليا إظافة إلى آحتضانها مرافق ثقافية ورياضية ( كالمسرح البلدي والملعبين التابعين للبلدية ) إظافة إلى القاعة المتعددة الإستعمالات والتي تحتوي على مرافق رياضية وثقافية ستشهد أحداث مسابقة الطبخ المدرجة ضمن فعاليات مهرجان الطبخ يتضمن المهرجان مختلف الفعاليات التي ستعطي للمدينتي إنزكان وأكادير صبغة جمالية مختلفة على المستوى السياحي والتجاري تروج للواجهة التاريخية والجغرافية تعكس شموخ الجبال وشساعة البحار بالمنطقة وستروي حضارات مضت على مر العصور وستحيي ثرات الأجداد على مدى قرون
بقلم المديرة الإعلامية للمهرجان
بقلم المديرة الإعلامية للمهرجان
إلهام شريقي
