حلى الحديد
مقدمة من الشيف فاطمه مهني
مده التحضير 7دقائق
مده الطهي 3دقائق
بلد الاكله تركيا
المكونات
1كوب دقيق
1كوب زبادي
3بيضات
1/4ملعقه قرفه
1/4 ملعقه فانليا سائله
زيت للقلي
مكونات السيرب
2كوب سكر
1كوب مياه
1ملعقه عصير الليمون
1/2ملعقه فانليا
1كوب دقيق
1كوب زبادي
3بيضات
1/4ملعقه قرفه
1/4 ملعقه فانليا سائله
زيت للقلي
مكونات السيرب
2كوب سكر
1كوب مياه
1ملعقه عصير الليمون
1/2ملعقه فانليا
الطريقه
اولا السيرب
كل مكونات السيرب علي النار حتي الغليان ويترك جانبا
طريقه الحلى
يتم خفق جميع المكونات توضع في صنيه يتم وضع قالب الحديد المخصص للحلى في زيت ساخن جدا ويترك دقيقه نخرج القالب من الزيت ويوضع في الخليط 5ثواني نضع القالب في الزيت الساخن حتي تتحمر الحلى توضع في السيرب لمده 3ثواني تقدم مع كريمه وحليب مكثف
