سويسرول جزع الشجرة
مقدم من الشيف أسماء ثابت
مدة التحضير:20دقيقة
مدة الطهي : 10دقائق
المقادير
3 بيض
فانيليا
130 جم سكر
50 جم دقيق
30 جم كاكاو
3 بيض
فانيليا
130 جم سكر
50 جم دقيق
30 جم كاكاو
الطريقة
يضرب البيض والفانيليا والسكر جيدا يضاف الدقيق على ثلاث مرات ويقلب بمعلاقة خشبية او اسبتولا يصب الخليط فى صاج فرن ويخبزمن 5 -7دقائق على 180
الحشو والتزين: كريم شانتيه
لعمل جزع الشجرة نقطع شريحة من السويسرول ونضعها اعلاه ونقطع شريحة ثانيا بالورب ونضعها فى جانبه ويغطى بالكريمة يزين حسب الرغبة.
